26 апреля 2013
Маргаритка
С греческого термин «маргаритка» переводится, как «жемчужина». Название это весьма удачное: небольшие белые цветочки диких видов, разбросанных по лужайке, действительно напоминают жемчужины. Садовые маргаритки выращиваются как двулетники, поскольку на третий год у этих растений мельчают соцветия, они перестают быть махровыми,…
26 марта 2012
Мята
Мята представляет собой душистую траву, обладающую огромным количеством целебных свойств. К тому же, данное растение относится к группе афродизиаков, а это значит, что употребление мяты в пищу усиливает у людей чувство полового влечения.
26 марта 2012
Душица
Душица переводится с латинского как «горная трава, которая приносит радость». Она является многолетним травянистым растением и встречается практически повсеместно. Данная ароматная пряность обладает целебными свойствами широкого спектра действия. Родиной душицы принято считать Средиземноморье. За долгое время своего существования она распространилась…
26 марта 2012
Лук
Всем известно, что спорить об огородных пристрастиях бессмысленно, ведь кому-то нравится редька, кто-то предпочитает употреблять в пищу шпинат и т.д. Но есть продукты, без которых просто невозможно приготовление многих блюд. К таким овощам относится лук. Выращивать репчатый лук – это…
26 марта 2012
Мелисса
Одним из известнейших лекарственных и пряно-ароматических растений является мелисса. Это многолетняя целительница имеет запах лимона, отчего в народе ее называют «мята лимонная». Прародиной мелиссы принято считать восточное Средиземноморье, область Черноморского побережья и Северную Африку, где данное растение культивируется более 2…
26 марта 2012
Рукола
Рукола – она же индау, она же эрука, рокет и гусеничник. Эта пряная зелень всегда была популярна. Ведь вкус горчицы, ореха и перца просто не мог остаться незамеченным. Рукола считалась пряностью еще в Древнем Риме. До 20 века она собиралась…
26 марта 2012
Салат
Салат является скороспелой культурой. Существует несколько разновидностей данного растения: листовой, кочанный, полукочанный, спаржевый и ромен. Салат был знаком древним римлянам, грекам, египтянам. Родиной этого овоща считается Средиземноморье. В странах Европы – Бельгии, Франции, Англии, Голландии – растение получило распространение в…
26 марта 2012
Укроп
Укроп — одна из самых распространенных приправ. Ни один суп не может обойтись без этого растения. Ну а в солении и мариновании это специя номер один. Родиной укропа принято считать Западную Азию и побережье Средиземного моря. В прошлом эта приправа…
26 марта 2012
Черемша
Дикий чеснок, колба, медвежий лук – все это названия одной травы – черемши. Она является многолетним травянистым растением семейства луковых. Внешне очень напоминает ландыш. Черемшу употребляли в пищу еще в эпоху неолита, знакома она была и кельтам, германцам, римлянам. Немцы…
26 марта 2012
Чеснок
Свежий чеснок представляет собой кладезь полезных элементов и биологически активных веществ. В луковице чеснока содержание фитонцидов, эфирных масел, углеводов и витаминов настолько велико, что сравнится с этим растением, не может никакое другое. Чеснок благоприятно влияет на сердечно сосудистую систему, восстанавливает…
07 февраля 2012
Основные виды лекарственных трав
Целебными травами являются растения, которые содержат в себе действующие вещества и используются для профилактики различных заболеваний или их лечения. В лекарственных травах имеется хотя бы одно вещество, обладающее целебным свойством. Это вещество распределяется по растению неравномерно, поэтому собирая целебные травы необходимо знать, где содержатся полезные вещества и когда растение несет в себе наибольшее количество подобных элементов. Для более конкретного примера рассмотрим основные виды лекарственных растений.
03 сентября 2011
Траволечение и лекарственные травы
Лекарственные травы могут справляться с простудными заболеваниями, кашлем, улучшают иммунитет, восстанавливают нервную систему, помогают заживлению язв и ран, а также лечат многие другие заболевания.