Мелисса

melissaОдним из известнейших лекарственных и пряно-ароматических растений является мелисса. Это многолетняя целительница имеет запах лимона, отчего в народе ее называют «мята лимонная».

Прародиной мелиссы принято считать восточное Средиземноморье, область Черноморского побережья и Северную Африку, где данное растение культивируется более 2 000 лет. В диком виде мелиссу можно встретить на Кавказе, Балканах, в Южной и Центральной Европе, Иране, Северной Африке и Америке.

Лимонная мята содержит дубильные вещества, кофейные и хлорогеновые кислоты, смолы, флавоноиды, каротин и витамин С, эфирное масло, которое включает в себя цитронеллаль, цитраль, гераниол, линалоол, цитрнеллол.

Народная медицина назвала мелиссу и иначе: утешение сердца, сердечная трава – поскольку она обладает успокаивающим действием, женская трава – так как ее назначали при нарушениях менструального цикла, жалобах при беременности. Кроме того ее употребляли для снятия судорог и болей, для поднятия аппетита. Настой мелиссы рекомендуется применять при простуде и гриппе, при желудочно-кишечных заболеваниях, астме, отдышке, наружно используют при ревматизме.

Помимо лечебных свойств мелисса обладает необычными и весьма приятными вкусовыми качествами. Свежие листья этого растения кладут в салаты, соусы, супы, используют при приготовлении вина. Сушеную зелень добавляют в мясные, овощные, рыбные блюда, омлеты. Мелиссу добавляют в чай, компоты, взвары, некоторые любят пить молоко с этой травой. Так же ее можно использовать в консервировании овощей.

Вырастить мелиссу можно как в огороде, так и на балконе. В феврале семена следует посадить в небольшие контейнеры, дабы получить рассаду, а уже в мае ее можно высадить в открытый грунт, либо пересадить в ящичек большего размера. В первый год цвести мелисса не будет. Размножать растение можно отводками, делением листа и корневыми черенками.

Лимонная мята предпочитает суглинистую почву, богатую удобрениями. А еще она любит солнышко и безветрие, поэтому место для посадки нужно выбирать исходя из этих факторов. Высаживать рассаду лучше всего на расстоянии примерно 50 см друг от друга.