Малина

malinaНет человека, который не знал бы о малине или, как еще ее называют – медвежьей ягоде. Эта ягода фигурирует, пожалуй, во всех русских сказках, варенье из малины – старинное домашнее лекарство от случайно настигшей простуды, малиновые наливки и настойки, мармелады и джемы всем известны и всеми любимы.

Малина и кормит, и лечит, и балует вкусным десертом. Несколько ложечек вкусного малинового варенья с чашечкой горячего чая – и покрываешься испариной, а если вдруг болезнь захватила крепко в свои щупальца, то малина начинает активную борьбу. С помощью такого механизма и лечит эта ягода. Главный лечебный компонент малины – салициловая кислота, она содержится в огромном количестве современных жаропонижающих средств, но из малины этот компонент усваивается организмом намного легче. Не только этим может похвастаться ягода малина. Кстати, в малине садовой намного больше салициловой кислоты, чем в дикой или лесной. Поэтому она применяется чаще при лечении простуд и является эффективнее, чем ее собратья.

В составе малины находятся вещества, которые отвечают за красивый цвет лица, упругость кожи и общий тонус человеческого организма. Фолиевая кислота, содержащаяся в ней, очень полезна будущим мамам, также тем женщинам, которые планируют зачатие. Содержащееся в малине большое количество меди помогает избежать подавленного состояния и депрессий, ведь недаром медь входит в состав абсолютно всех антидепрессантов. В малине достаточно много витаминов — А, B2, С, Е, РР. Помимо этого, семена дикой малины содержат более двадцати процентов жирного масла. Вообще, эта ягода очень богата по своему составу. В ней содержится около одиннадцати процентов сахаров (сахароза, глюкоза и фруктоза), до одного процента пектина, дубильные вещества, органические кислоты (лимонная, салициловая, яблочная), до шести процентов полезной клетчатки, антоцианы, флавоноиды, макро- и микроэлементы, такие как кальций, калий, железо, магний, медь, кобальт и цинк.

Малина помогает не только при лечении простуды, но и при малокровии, гипертонии и атеросклерозе. Она успешно борется с болезнями желудочно-кишечного тракта и заболеваниями почек, уничтожает споры плесневого гриба и дрожжей. Кроме того, малина обладает кровеостанавливающим действием и великолепно повышает аппетит.